经济与管理学院是一个年轻而富有朝气的学院。2000年9月，上海应用技术学院成立之时，原上海轻工业高等专科学校的工商管理系、上海冶金高等专科学校的企业经济系和上海化工高等专科学校的财经系合并组建为上海应用技术学院经济与管理工程系；2006年9月，经济与管理工程系更名为经济与管理学院。